【3段階の研ぎ石でプロ並みの切れ味が蘇る】 性質の異なる3種類の研ぎ石を順番に通すだけで、摩耗した包丁の刃先を驚くほどシャープに手入れできる本格シャープナー。「粗砥ぎ（ダイヤモンド）」「中研ぎ（セラミック）」「仕上げ研ぎ（セラミック）」の3ステップ構造により、包丁本来の鋭い切れ味が簡単によみがえります。 【誰でも迷わず安全に研げるガイド溝構造】 包丁をスロットの溝に差し込み、手前にまっすぐ数回引くだけの手軽さ。砥石のように難しい角度調節の技術が不要なため、誰でも包丁のお手入れが行えます。 【コンパクトに収まるスライド折りたたみ収納】 使用後は本体をスライドさせてコンパクトに折りたたむことが可能。研ぎ部はケースの中にすっぽり収まるため、ホコリが溜まりにくく衛生的です。キッチンの引き出しや棚のわずかな隙間にもスマートに収納できます。 【簡易式なのに本格派。3ステップで包丁の切れ味が蘇るシャープナー】 「手軽な簡易シャープナーだと本当の切れ味が戻らない」「本格的な砥石（といし）は角度の調整が難しくて面倒」…そんな包丁研ぎの不満を解消する、関孫六ブランドの本格派ダイヤモンド＆セラミックシャープナーです。 【1】 本来の切れ味を取り戻す「3STEP研ぎ」 性質の異なる3種類の砥石を順番に使うことで、誰でも簡単に鋭い切れ味を蘇らせることができます。 ・STEP1：粗目のダイヤモンド砥石で摩耗した刃先を削り取ります。（目安：10回） ・STEP2：セラミック砥石で刃先を薄くし、切れ味を向上させます。（目安：10回） ・STEP3：細かいセラミック砥石で刃の先端を滑らかに整え、仕上げます。（目安：5回） 【2】 角度調整が不要で「どなたでも簡単・確実」 溝に包丁の刃を当ててまっすぐ手前に引くだけなので、難しい角度調整は一切不要です。パッケージには詳しい図解も表記されており、初めての方でも迷わず安心してお使いいただけます。 【3】 金属粉がこぼれない「スライド式透明カバー」 本体がすっぽり入るスライド式の透明カバー付き。研いだ後に出る細かい金属の粉（研ぎカス）をしっかり閉じ込め、引き出しやキッチン周りを汚さず清潔に保管・収納できます。 Y918